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第一百一十八章 冻肉（第1页）

永隆食品的仓库里面有两百吨冻肉，这些冻肉都是要卖出去的。国家给补贴，并不是说国家把这些猪肉买了下来，猪肉还是永隆食品的，可以买可以卖，只要冷库里面有两千吨猪肉就行（当然永隆食品没有），万一发生了什么事，国家一声令下，就要把猪肉拿出去卖，不能囤货居奇，也不能乘机涨价。

冻肉并不能无限制的放在冷库里，传说中有些冻了几十年的肉，多半都是假的。就算在冷库里，过两年肉也是一点味道都没有，吃起来好像木头。一般的冻肉都是一年之内要卖掉，顶多一年半，超过一年半只能减价处理。

所以在仓库里面的两百吨冻肉每年都要轮换一次，每次都让邝天华伤透脑筋，求爷爷拜奶奶才能卖出去。原因也不复杂，首先这些要拿补贴的肉必须全程正规流程，发票就不用说了，还必须可以追溯产地，一条链路上所有参与流程都必须是正规企业。

国内的情况，越正规价格越高，人家从不那么正规的小厂进货，价格就能低一大截，售价也就低一截，回扣也能高一截。至于说质量，不好意思，正规是正规，质量好是质量好，这是两回事。

价格比别人高，回扣比别人少，质量又不突出，当然很难卖。邝天华一般是自己贴钱给多点回扣，这样才能把猪肉卖掉。至于贴的钱，当然要赚回来，所以在其他方面使劲坑永隆食品。这猪肉补贴是永隆食品的重中之重，不能出任何差错，所以宁愿在这里亏钱，别的地方补上。

牧飞星当然不能这么干，邝天华只是做两百吨的生意亏得起，他要做两千吨，那可亏不起。邝天华可以在其他方面坑公司，牧飞星也坑不了，他并不是总经理，只是办公室主任。

那么要怎么把这些冻猪肉卖出去呢？首先就要去看看货色。牧飞星又来到永隆食品，让仓管打开冷库，进去仔细检查那些冻肉。虽然正式的通知还没下来，不过永隆食品上下都已经知道牧飞星将会跟着祝婉婉一起来管，所以仓管对牧飞星十分恭敬。

“这些冻肉是从哪里进的货？”牧飞星问。

“从省城几家食品厂进的。”仓管很清楚。

“真是从省城进的？”牧飞星说，“我还以为是假的呢。”

“真的，都是真的。”仓管说，“谁来都查不出问题。”

“南城不是也有冷冻猪肉卖吗？应该便宜点吧。”牧飞星问。

“便宜是便宜，可是证件不全啊。”仓管说。

“怎么会不全呢，能开发票就可以了吧。”牧飞星说。

“那当然不行，南城这边的冷冻食品厂都是草台班子，没几个证照齐全的，万一他们被查处了，我们就要把这些冷冻厂的货处理掉，还得及时提交处理结果，烦都烦死了。还是买正规厂家的好，你看人家的包装上面有个二维码，一扫，就知道这箱猪肉的品种，规格，出场时间，哪家养猪场出来的，什么时候屠宰的，什么时候加工的，责任人是谁，一目了然。”

“还真是先进。”牧飞星拿手机一扫，全部信息都出来了。

“你要吃，味道不会有什么特别，但是用来糊弄领导，这个真是顶呱呱，领导一看肯定满意。”仓管说。

唐楚云打开箱子，从里面拿出一块猪肉来，这箱子装的是四号肉，也就是猪后腿肉，她仔细看了看说，“这肉好像不行吧。”

“不行？怎么不行？”仓管问。

“规格太小，肉质也不行，要不没养够日子，要不营养不良，不是好猪。”唐楚云说。

“好猪怎么会用来做冻肉呢，新鲜猪肉多好。”仓管说。

“上头不是说正规养猪场全程什么什么规格的猪？”牧飞星说。

“正规养猪场也会有些猪养不好的嘛。”仓管说，“这个跟我们没关系，反正冷冻厂是正规的，手续是齐全的，谁来检查都不怕。领导顶多也就扫扫二维码，还能让你现场解冻一箱煮来吃？就算煮了他也吃不出来，冻肉全都一个味，反正没毒能吃。”

“可是不好卖把。”牧飞星说。

“好卖，怎么不好卖，冻肉都这样，谁也不会拿冻肉来精雕细琢，不都是切大块一把辣椒撒下去，反正只能吃得出辣味。”仓管说。

“就没有质量过硬的好货吗？”牧飞星说。

“有啊，有时候猪肉价格太低卖不出去，好猪也会用来做冻肉。不过这要等机会，不是经常都有的。”仓管说，“猪肉价格上涨的时候，谁会把好猪拿来做冻肉。”