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第933章吃货夜话（第1页）

他在客舍中和韦团儿闲话，不一会儿有两名妇人求见，说是薛将军吩咐她们来伺候大将军娘子。

另外，还有几个小卒捧着些锅碗瓢盆火炉木炭，以及大块的牛羊肉。

牛肉已经煮了八九分熟，而羊肉则是生的，看上去新鲜肥美，加在一起能有一二十斤，赵无敌令人将火炉生起，加入上好的木炭，然后开始大动干戈。

他瞅了一眼牛羊肉，然后一共生了两只炉子，架上铁锅，注入清水。待水沸腾以后，在其中一口铁锅里加入各种调料，并那刀将大块的熟牛肉切成小块，继续熬煮。

至于另一口铁锅里，则仅仅加入些许雪花盐，然后手腕一抖，用刀如飞，将一块肥嫩的羊肉片得如纸薄，一片又一片飞入沸腾的滚水里。

他看了看锅里，估摸着够了，方才停手，拿干净的布帛擦了一下手，然后那大碗捞了半碗羊肉，并舀了一勺汤汁，递给了韦团儿，道：“来，团儿，尝尝。”

韦团儿满面疑惑，迟疑地问道：“这才多大会子，能吃吗？”

“呵呵，这是秘密，容我卖个关子，你先尝尝再说。”赵无敌伸手，示意她尽管放心，反正又吃不死人。

她见韦团儿愁眉苦脸，在碗里扒拉了半天，方才挑了最小的一块塞到口中，那模样就像是在面对绝世而无解的毒药，让安王爷不由得哈哈大笑。

他给自己也捞了一碗，大口吞咽，尽情享受着肥美而鲜嫩的滋味，太爽了，简直都不用咀嚼，入口即化，肥而不腻，堪称人世间的无上美味。

这是后世常见的吃法，味道绝美，做法简单，据说是蒙元皇帝忽必烈于征伐四海八荒途中，因时间仓促，来不及做饭，一个厨子异想天开，用来糊弄他的。谁想忽必烈品尝以后，赞不绝口，并将这道菜载入御用菜谱中，差不多每隔三五日就要来一口。

韦团儿终于食髓知味了，小嘴巴就没有歇过，看她的模样哪里像是在宫中尝遍了珍馐的大总管？简直就是一个流落街头饥寒交迫的小乞索儿，好不容易捞到一口吃食，还不得囫囵吞枣，狼吞虎咽。

她很快就将碗里的羊肉干掉了，连带着汤汁都不剩，然后也不再矜持，直接自己动手在锅中捞羊肉，可捞来捞去，也只有零散的几小片。

她不干了，撅着嘴巴，美目扑闪，满是委屈，朝夫君撒娇，搞得赵无敌连忙将碗放下，拿起刀子和羊肉继续干活。

待韦团儿一连吃了三碗以后，依然不依不饶用眼神示意她还要，可赵无敌拒绝了：“团儿，出了玉门关，可不缺牛羊，咱明天再吃好吗？可不敢给撑坏了！”

餔食全折腾在羊肉上，以至于香气扑鼻的牛肉都没有品尝，赵无敌见韦团儿有吸着鼻子打牛肉的主意，连忙阻止，让两个妇人将炉子连带着铁锅搬到外间，留着半夜给夫人做宵夜。

吃了羊肉，可不适合再饮清茶，赵无敌将从岭南出产的茶砖掰了一小块，用沸水冲了，又给加了一点蜜糖，让韦团儿饮用，用来消失。

韦团儿颇有些受宠若惊，感动得不行，轻声道：“本该是妾身伺候王爷才是，可如今倒要王爷伺候妾身，您就不怕将妾身给宠坏了？”

赵无敌笑道：“女人嘛，就是用来宠的。”

韦团儿饮了一口茶汤，问道：“王爷这是什么茶？妾身以前可没有见过。”

“这是……来自岭南山林中的野茶，并没有个名字。”赵无敌道。

茶，起源很早，按照赵无敌推测，该是同天地生，只不过人们没有发现。

其后，有人偶然间抓了一把茶叶咀嚼，觉得味道不错，入口清香，但终究是太寡淡了，不适合他的重口味，于是给加入各种辛辣之物以及油水混在一起煮，形成了一种饮品。

于是，油茶汤就这样传开了，一直为士族所喜好，并挖空心思加以改善，不断添加各种调料，让味道越来越重，传承到大周依然如故。

茶本天成，所区别的就看你如何加工，如何饮用？赵无敌来自于后世，对油汤茶可谓是深恶痛绝，将其列为胡子的恶习，可面对大唐随处可见的油汤茶，只好发扬自力更生的精神，凭借着记忆、纠结一些巧手，终于制出了清茶。

其后，他又让人深入岭南大山中，找到了连绵不绝的野茶，随便花了几个小钱就将地方官员给打发了，将大片的山川占为己有，成为扬州赵家的茶叶，并就地采摘加工成砖茶。

这是旧年的事情，囤积的砖茶尚在运输途中，将发往西北苦寒之地，包括长安神都。清茶虽然成为士林的一种新时尚，可依然有很多老古董不以为然，固执地继续饮用油汤茶，而砖茶就是为他们准备的，与油汤茶近似，但却味道更加醇厚，一经出世将席卷八方，势不可挡，不将富贵人家的羊毛给褥干净不会罢手。

赵无敌见韦团儿一直在盯着他看，美目生兮，含情脉脉，不由得笑道：“团儿，不用这样崇拜我吧？本王虽然生得比人家英俊些，可也就是一个凡夫俗子，夸多了，我会含羞的。”

韦团儿噗嗤一笑，道：“王爷，妾身在想您到底是个怎样的人？您赚取了大量的钱财，恨不得将富贵人家的库房都给掏空了，可您却又转手送出，纳捐给朝廷，让妾身都糊涂了，不明白你这样折腾为哪般？”

赵无敌笑道：“呵呵，我倒说是什么事情？却原来是这个，太简单了！人，生于世间，终其一生，也不过是一日三顿，取一鼎食、一瓢饮，夜来困了半张床，死后也就是三尺黄土，要那些钱财干什么？”

韦团儿扬起了俏脸，发丝和肌肤都在发光，眸子里喷薄仰慕和崇拜，道：“夫君，您真是太伟大了，古来圣贤也不过如此，韦团儿今生今世能伺候您，此生无憾矣，哪怕是立时就死了，也不枉此生了！”

赵无敌轻轻伸手覆上她的小嘴，道：“不要轻言死字，你是我的女人，将与我一起长生。”