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坐在揽月阁的兰坊里,瑾瑜让人为巫云和宜暖上了揽月阁最好的食物,之后又拿了帐本过目。
见上面记得很仔细,也没什么问题,只是因最近这段时间瑾瑜不在没有新的菜式,那些老的菜式吃久了终是会腻,瑾瑜就又想了几样新菜式,并亲自指导女厨子做了几次。
同时就想到程掌柜,他要在京城开烤鸭店,填鸭就是必须的,到时烤鸭店开的大了,客流多了,菜式过多反而成了累赘,不如她就将烤鸭店的鸭肝收来,在揽月阁里出售,不但能缓解烤鸭店的浪费,还能将鸭肝打造成又一道昂贵的美食,毕竟按价位来算,烤鸭店将来就算开起来也不可能如揽月阁这般高消费。
若是将鸭肝放在烤鸭店出售,甚至会降低了鸭肝的珍贵,这样一想就准备回去同程掌柜商量一下。
此时已到了四月中旬,天气渐渐热了,又快到了冰销售的旺季。再用不了多久又是粽子大卖的时候,瑾瑜就想以揽月阁、留香坊以及斋菜馆的名义举办一次划龙舟大赛,到时再加上太后和皇上的支持,玩他个三天三夜,光是卖冰和吃食都会大赚啊。
正好程掌柜要开烤鸭店现在赶快抓鸭苗,同时将店面找好改造一下,半个月就可以开张了。
对,抓鸭苗的同时再抓些鹅苗,烤鹅的味道也不错,再有鹅肝比鸭肝只有更好不会更差。
至于对付皇后一族有男人们在用不到她来操心,她要做的就是赚钱,不管到什么时候,就算是打仗没钱也是行不通的。
从前就看到宜暖对做生意很感兴趣的样子,忙起来一点也不喊苦喊累,而且完全像那么回事,瑾瑜就决定再做什么生意时就把宜暖也加进来,钱是赚不够的,她也不是小气的人,看到三哥那受刺激后拼搏的热情,瑾瑜就觉的如果宜暖能在钱财上压制住三哥,三哥的表情一定很好玩。
然后瑾瑜就和宜暖说了自己想开家棋牌会馆的想法,也就是扑克的不同玩法,还有麻将以及各种棋类。
宜暖很感兴趣啊,这些都是她听都没听说过的,就是扑克牌她也只会斗地主和几种简单的摆法,像麻将什么的她根本就不知道是什么东西。
不过,这不是问题,只要现在去订制用不了几天就能订制完成,现在的问题是棋牌会馆要开在哪里?
这个时代还是封建时代,男人和女人在一处打算毕竟是不好的,所以棋牌室要开就开两处,一处只接待男客,一处只接待女客,而且面对的还是有钱人。
最后将棋牌会馆的位置定在了瑾瑜除颐和园外的另两个别苑,如今那两处别苑都闲着呢,虽说不及颐和园的别致,倒也别有风韵,用来开会馆绝对够档次。
而且,眼看天就热了,两家别苑都修有寒亭飞漫的景致,倒时候清凉凉的也能吸引一批人来。
没有下一章了,先看看别的吧
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