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“那柴夫人说怎么办?难道一品阁想说话不算话吗?”
舒锦闻言,摇头:
“一品阁当然不会抵赖,我也不会。我之所以这样说,是想跟大家讲。我们今日选出这个客人,然后,今日我便暂时不为他做这顿饭菜。留待明天。
方才有人讲,想观摩我做菜的过程。这一提议也不是不可以,但是,庖厨之事,总是烟火气浓。大家观看到了我做饭菜的过程,却也是要忍受烹饪时的烟火。未免对众位客人的身体造成损伤,或者影响众位的用餐环境,所以大家且多等一晚,今夜我们一品阁便设法把这厅里改造一下,看能否既让大家看的清楚,又不让大家被烟火呛到。
如此,今日推出新菜给大家品尝,明日请大家来观摩我为那位幸运的客人烹制佳肴,日后每次新菜推出后,也都这样安排,大家看这样如何?”
舒锦说完,本来有些不满的众人立刻纷纷点头。
“这样好!这样好!便这么定了!”
“好,那现在请李掌柜来讲一下,如何选出这位客人吧!”舒锦对李掌柜示意了下,说道,然后便走到了柴衍峰身边,同他一同看着李掌柜宣布规则。
其实规则很简单:价高者得!
舒锦要亲自给客人做的将是一菜一汤,不过,在明天以前却不会告知客人,为他做的将会是什么菜。客人们若是想亲尝,那便出价吧。众人叫价,价高者得。
规则没什么不公平的,能来一品阁吃饭,又参与一品阁新菜的推出,多少也要有些家底的;更不要说一品阁嫌贫爱富,这本来就是做生意的地方。于是众人也没什么好说的纷纷开始叫价。
从开始叫价人多,到后来慢慢叫价的人越来越少,最后,舒锦这一菜一汤竟以三十五两银子的高价被一位客人买下!早知道即便是在一品阁,一菜一汤这个价格也算不低了。
李掌柜拍着手,说着恭喜,同时,拿出了一张精美的笺纸交给了那位客人。
人们纷纷凑过来看,发现这笺纸只有正常笺纸的四分之一大,质地厚实,比通常的笺纸硬上一些。笺纸上边简单而生动的绘着一个冒着蒸蒸热气的大碗,另外还有几个奇怪的图案,在一旁以魏碑体写着一品阁字样。
如果是有个现代人在场看到,一定会认出,那碗的热气和碗身分别隐藏了舒锦名字的英文缩写——s和j,而那奇怪的图案其实是vip三个字母还有罗马数字。这正是舒锦琢磨研究了一晚上设计出来的一品阁vip会员卡。她也没学过设计或者画画,不过是想弄得有特点一些而已。好在,效果还不错。
类似这样的会员卡,舒锦还找人刻板印制了几版,细节上有些许不同。不同的罗马数字也就意味着,凭借这会员卡可以获得一品阁从给赠品到打9。5折,9折,8折等等的优惠。
舒锦的意思是,按消费多少设定会员等级,今天发出去这个,自然是最低等级的。
“请客人保存好这张笺,日后客人再来一品阁,只要出示这张笺,饭后便可以获赠一份甜点或者饮品。”李掌柜一边登记了客人的姓名,一边给客人们解说道,“这样的笺纸一品阁以后还会陆续发放,大家常光临一品阁自然有机会获得。不同的笺纸会有不同的优惠……”(未完待续)
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